Alle unsere Greimühle Produkte werden aus reinem Natursalz, ohne Rieselhilfe und Bleiche hergestellt. Außerdem verwenden wir ausschließlich Getreide aus der Region und Mehl aus unserer eigenen Mühle. Das ist das Geheimrezept unserer Produktqualität, die sich durch besondere Frische und Geschmack hervorhebt.

Seit mehr als 434 Jahren stellen wir unser Brot aus reinem Natursauerteig her. Dies verlängert die Haltbarkeit des Brotes, das mindestens vier Tage frisch bleibt. Die Brote werden bei uns noch nach traditionellem Verfahren im Lehmofen gebacken. Diese Rarität ist österreichweit nur mehr in drei Backstuben zu finden. Zu den Brotspezialitäten der Bäckerei zählen das Lehmofenbrot und das Störibrot.